Diana Delgado Jiménez* / ecoportal.net.- Mucho se habla estos días de la stevia, como el nuevo sustituto estrella, “sano y natural”
del azúcar. ¿Pero sabemos de dónde viene? ¿Sabemos por qué está
permitida su comercialización en latas de refrescos y sin embargo se
prohíbe la venta de sus hojas? ¿Quién está detrás de este nuevo negocio
que se vende como natural?